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कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी
Tarla Dalal
02 December, 2023
Table of Content
कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी | इंडियन स्टाइल नमकीन कॉर्न टार्ट | चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट | कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी हिंदी में | corn bread tartlets recipe in hindi | with 36 amazing images. कॉर्न ब्रेड टार्टलेट एक आनंददायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो बेक्ड ब्रेड टार्टलेट को स्वादिष्ट और मलाईदार कॉर्न फिलिंग के साथ जोड़ता है। जानिए कैसे बनाएं कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी | इंडियन स्टाइल नमकीन कॉर्न टार्ट | चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट |
मलाईदार चीज़ और कुरकुरे मीठे मकई के मिश्रण से यह कुरकुरा व्यंजन और भी अनूठा बन जाता है। इंडियन स्टाइल नमकीन कॉर्न टार्ट एक ऐसा आश्चर्य है जो आपके बच्चों को स्कूल से लौटने पर बहुत पसंद आएगा।
इस चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट में बनावट और स्वाद का एक अद्भुत संयोजन है, जिसमें कुरकुरी बेक्ड ब्रेड क्रस्ट और स्वादिष्ट फिलिंग एक संतोषजनक व्यंजन बनाती है। यह बहुमुखी है, इसलिए अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ भरने को अनुकूलित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और आरामदायक और हार्दिक भोजन के लिए अपने घर का बना कॉर्न ब्रेड टार्टलेट का आनंद लें।
चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. कॉर्न ब्रेड टार्टलेट के सर्वोत्तम स्वाद का आनंद लेने और इसे गीला होने से बचाने के लिए इसे तुरंत परोसें। 2. आप फिलिंग में बारीक कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं जो डिश को अच्छा रंग और स्वादिष्ट स्वाद देगी। 3. आप टार्ट को बनाकर किसी एयर टाइट कन्टेनर में 2 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।
आनंद लें कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी | इंडियन स्टाइल नमकीन कॉर्न टार्ट | चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट | कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी हिंदी में | corn bread tartlets recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
15 Mins
Baking Time
15 Mins
Baking Temperature
180° C (360°F)
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
8 टार्टलेट
सामग्री
ब्रेड टार्टलेट के लिए
पिघला हुआ मक्ख़न (melted butter) , चुपड़ने और लगाने के लिए
भरवां मिश्रण के लिए
1/2 कप उबले हुए मीठी मकई के दानें ( boiled sweet corn kernels (makai ke dane)
2 टी-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
2 टी-स्पून मैदा (plain flour , maida)
1/2 कप दूध (milk)
2 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
नमक (salt) और
बेक करने के लिए
4 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
विधि
- कॉर्न ब्रेड टार्टलेट प्रत्येक बेक किये हुए ब्रेड टार्टलेट में भरवां मिश्रण के एक भाग को डालें।
- प्रत्येक टार्टलेट पर 1/2 टेबल-स्पून चीज़ छिड़के और पहले से गरम अवन में, 180°c (360°f) के तापमान पर 3 से 4 मिनट या चीज़ के पिघलने तक बेक कर लें।
- कॉर्न ब्रेड टार्टलेट गरमा गरम परोसें।
- मफिन ट्रे या 8 टार्ट के साँचों को हल्का चुपड़कर एक तरफ रख दें।
- ब्रेड स्लाईस के किनारे निकाल लें।
- प्रत्येक स्लाईस को बेलन से बेलकर चपटा कर लें।
- प्रत्येक स्लाईस को चुपड़ी हुई मफिन ट्रे या टार्ट के साँचे मे दबाकर डाल दें।
- ब्रेड टार्टलेट पर थोड़ा पिघला हुआ मक्ख़न लगा लें।
- पहले से गरम अवन में, 180°c (360°f) के तापमान पर 8 से 10 मिनट या उनके सुनहरा होने तक बेक कर लें। एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, मैदा डालकर, धिमी आँच पर लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक भुन लें।
- धीरे-धीरे दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें। दूध के उबलने तक, लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर पका लें जिससे डल्ले ना बने।
- आँच से हठाकर, मकई, चीज़, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- हल्का ठंडा कर, मिश्रण को 8 बराबर भाग में बाँट लें। एक तरफ रख दें।
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अगर आपको कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी | इंडियन स्टाइल नमकीन कॉर्न टार्ट | चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट | कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी हिंदी में | पसंद है, तो फिर अन्य टार्ट रेसिपी भी ट्राई करें:
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कॉर्न ब्रेड टार्टलेट बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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कॉर्न ब्रेड टार्टलेट बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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एक मफिन ट्रे या 8 टार्ट मोल्ड को हल्का सा चिकना कर लें और एक तरफ रख दें।
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ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट हटा दें।
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प्रत्येक टुकड़े को बेलन की सहायता से चपटा करें।
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चपटी ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को चुपड़ी हुई मफिन ट्रे में या टार्ट मोल्ड में दबाएँ।
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ब्रेड टार्टलेट को थोड़े से पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
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पहले से गरम ओवन में 180°c (360°f) पर 8 से 10 मिनट तक या उनके सुनहरे भूरे रंग का होने तक बेक करें। एक तरफ रख दें।
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एक मफिन ट्रे या 8 टार्ट मोल्ड को हल्का सा चिकना कर लें और एक तरफ रख दें।
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एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में २ टी-स्पून मक्ख़न गरम करें।
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२ टी-स्पून मैदा डालें।
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धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
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धरे-धीरे १/२ कप दूध डालें।
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अच्छी तरह से मलाएं। दूध में उबाल आने तक मध्यम आंच पर पकाएं, लगातार चलाते रहें ताकि गुठलियां न बनें।
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आंच से उतारकर १/२ कप उबले हुए मीठी मकई के दानें डालें.
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२ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़।
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स्वादअनुसार नमक डालें।
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स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
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अच्छी तरह से मलाएं।
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थोड़ा ठंडा करें और फिलिंग को 6 बराबर भागों में बाँट लें। एक तरफ रख दें।
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एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में २ टी-स्पून मक्ख़न गरम करें।
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बेकिंग ट्रे पर 8 ब्रेड टार्टलेट रखें।
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प्रत्येक बेक्ड ब्रेड टार्टलेट में फिलिंग का एक भाग चम्मच से डालें।
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प्रत्येक टार्टलेट पर ½ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ छिड़कें।
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पहले से गरम ओवन में 180°c (360°f) पर 3 से 4 मिनट तक या चीज़ के पिघलने तक बेक करें।
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कॉर्न ब्रेड टार्टलेट को गरमागरम परोसें ।
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बेकिंग ट्रे पर 8 ब्रेड टार्टलेट रखें।
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बेहतरीन स्वाद का आनंद लेने और इसे नरम होने से बचाने के लिए कॉर्न ब्रेड टार्टलेट को तुरंत परोसें।
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आप भरावन में बारीक कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं जो डिश को अच्छा रंग और स्वाद देगा।
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आप टार्ट को बनाकर किसी एयर टाइट कन्टेनर में 2 दिन तक रख सकते हैं।
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बेहतरीन स्वाद का आनंद लेने और इसे नरम होने से बचाने के लिए कॉर्न ब्रेड टार्टलेट को तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 102 कैलरी |
| प्रोटीन | 4.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर | 0.3 ग्राम |
| वसा | 3.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 10.6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 93.4 मिलीग्राम |
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